1. Bổ sung các nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bé
Trung bình mỗi trẻ cần bổ sung từ 50 – 60 dưỡng chất khác nhau để đáp ứng được nhu cầu phát triển. Các dưỡng chất này phải được phân bổ đầy đủ cho 5 nhóm dưỡng chất là đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất.
Và để trẻ có được hệ tiêu hóa tốt để hấp thu đầy đủ các dưỡng chất trên, các mẹ cần bổ sung thêm sữa bột nguyên kem hoặc 1-2 cốc sữa chua mỗi ngày cho bé và cho trẻ uống thêm 400- 500ml sữa tươi.
2. Thực đơn ăn uống giải nhiệt cho trẻ
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Để đối phó với tiết trời oi bức của mùa hè, một thực đơn giúp giải nhiệt là rất cần thiết cho trẻ. Các mẹ nên cho bé ăn các loại rau củ như rau muống, bí, rau dền, mồng tơi, mướp, canh chua… Các loại rau củ này không chỉ mang đến cảm giác thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, giúp bổ sung chất xơ và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ.
Đồng thời, các mẹ nên hạn chế các món ăn rán, xào nhiều dầu mỡ. Các mẹ có thể tham khảo và chuẩn bị cho bé các loại đồ ăn phụ bổ mát như bánh flan, chè hạt sen, sữa chua…
3. Thực đơn bổ sung vitamin
Ngày hè nóng bức khiến cơ thể tiết mồ hôi rất nhiều. Nhất là trẻ nhỏ ham vận động cơ thể dễ rơi vào tình trạng mất nước và tiêu hao chất điện giải trong quá trình bài tiết, dẫn tới thiếu hụt các khoáng chất và các loại vitamin.
Vì vậy các mẹ có thể lựa chọn các loại trái cây tươi ngon như đu đủ, dâu tây, bơ, dứa, cam, dưa hấu,… Không chỉ bù đắp lượng vitamin đã mất, trái cây còn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, miễn dịch đối với các căn bệnh mùa hè nguy hiểm.
Thực đơn bổ sung nước cho bé
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Mất nước chính là nguyên nhân chính dẫn tới sự suy giảm hệ miễn dịch và sự trao đổi và chuyển hóa chất trong cơ thể. Điều đó, khiến trẻ dễ mắc các bệnh như sốt, cúm vào mùa hè do thiếu dung môi điện giải trong cơ thể.
Vì vậy, các mẹ cần đặc biệt lưu ý tới lượng nước mà trẻ uống mỗi ngày. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung nước từ các nguồn dinh dưỡng khác như sữa đậu nành, nước ép trái cây, sữa tươi hoặc sinh tố… Tuy nhiên, mẹ không nên cho trẻ uống nước lạnh hay uống nước có đá vì sẽ khiến trẻ dễ bị viêm họng.
4. Những điều không nên trong thực đơn ngày hè cho bé
Không:
- Để thức ăn của bé ngoài môi trường quá 2 giờ đồng hồ, bởi thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, nguy hiểm cho sức khỏe của bé.
- Cho trẻ ăn những món chứa nhiều loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, gừng, không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
- Cho trẻ ăn những món quá mặn vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến thận, trẻ sẽ nhanh khát nước.
- Cho trẻ ăn nhiều kem lạnh vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương, dẫn đến mắc những bệnh về đường hô hấp.
- Cho trẻ ăn những thực phẩm và đồ uống như trà, cà phê cũng không nên cho trẻ sử dụng.